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博興餐飲公司8 月 1 日全面啟動(dòng)物質(zhì)集中配送

2022/08/04 瀏覽964次

公司8 1 起全面啟動(dòng)集中配送。

一、對(duì)各類(lèi)易耗品,進(jìn)行品種規(guī)范,實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品牌,統(tǒng)一規(guī)格,統(tǒng)一數(shù)量,統(tǒng)一質(zhì)量,按各項(xiàng)目所報(bào)計(jì)劃用量統(tǒng)一配送。

二、實(shí)施蔬菜及各類(lèi)物資統(tǒng)一集中配送。

、7 25 日起,各廚長(zhǎng)務(wù)必按時(shí)申報(bào)一周的干貨調(diào)料。

四、各項(xiàng)目經(jīng)理做好需用的易耗品計(jì)劃。

五、保障部做好統(tǒng)配的一切準(zhǔn)備工作,做出祥盡計(jì)劃和書(shū)面方案,確保配送工作順利實(shí)施。

、各項(xiàng)目干貨調(diào)料留夠十天用量,小件留夠所用的,剩余的全部于 7 23 日前,分類(lèi)制表,退總部庫(kù)房,總部按表核對(duì)實(shí)物入庫(kù)。

七、各項(xiàng)目食用油,必須執(zhí)行新規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),無(wú)特殊理由不得超標(biāo)。

八、本次標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方案的落實(shí),財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人以及相關(guān)人員,要高度關(guān)注、支持、配合,及時(shí)提供數(shù)字,指導(dǎo)本次任務(wù)的圓滿(mǎn)實(shí)施。

本次清查整頓,改革調(diào)整,降本增效,開(kāi)源節(jié)流,標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)落地,是企業(yè)發(fā)展勢(shì)在必行的戰(zhàn)略措施,是真正邁入規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理的第一步,本次實(shí)施的過(guò)程,對(duì)總部,對(duì)各項(xiàng)管理干部,都是一次質(zhì)的考驗(yàn),不論傳統(tǒng)習(xí)慣有多么根深蒂固,不管傳統(tǒng)工作作風(fēng)有多么牢固,不管固化意識(shí)有多頑固,必將受到?jīng)_擊,必須轉(zhuǎn)變,本次標(biāo)準(zhǔn)化改革,也是衡量每個(gè)管理干部素質(zhì)、能力,以及對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)度的一次考驗(yàn),是不是敢于挑戰(zhàn)自已,放下傲慢的心里,勇于配合公司實(shí)施改革,本次目標(biāo)能否圓滿(mǎn)落地,使每個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)障通行,就讓我們拭目以待!